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OBÉSITÉ : convertir les mauvaises graisses en bonnes graisses

Grâce à une manipulation génétique, des chercheurs ont réussi à modifier le métabolisme des acides gras, transformant ainsi les oméga-6 en oméga-3. Cette découverte pourrait constituer une approche thérapeutique prometteuse face à la problématique de l’obésité infantile.

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